69 odpowiedzi w tym temacie

[rgppanc]

Tak jeszcze ciągnąc ten wegetariański offtop: dlaczego produkty sojowe, nazywane są jak mięso? "Kotlety" sojowe mogę jeszcze wybaczyć, ale "flaki" sojowe?! Dlaczego by więc nie zadziałać odwrotnie: ja stworzę np. groszek wieprzowy, ziemniaki wołowe itp

[rgppanc]

Ja tam jednak wole tradycyjne schabowe czy flaczki

[Lordofdragonss]

Dlatego do niego powróce na chwile i dam pewną rade ludziom którzy wyznają taki stereotyp wegetarianizmu, że niezdrowy że potrzeba pewnych składników z mięsa by człowiek mógł funkcjonować. Otóż to nie jest prawda, mięso tak naprawde w sobie nie ma zbyt wielu wartościowych składników (wieprzowina). Ryby już mają choćby kwas omega 3, który można zdobyć nie będąc wegetarianinem z roślin które też go posiadają. To tyle na ten temat, ludziom którzy nie są przekonani polecam google - taką wyszukiwarke.

Precz ze stereotypami!

Ach zwracam honory, chodziło mi tylko, że problem wegetarian dotyczyć może przede wszystkim niedostarczenia z pokarmem pełnowartościowych białek, tzn. zawierających wszystkie niezbędne aminokwasy. W tradycyjnym sposobie odżywiania zawiera je mięso, a rośliny, niestety, posiadają białka zubożone o pewne aminokwasy (z wyjątkiem soi, która z tego powodu często pojawia się w jadłospisie wegetarian). Dlatego niezbędna jest wiedza o możliwościach uzupełniania niedoborów białek poprzez odpowiednie łączenie poszczególnych produktów. Dieta wegetariańska stwarza także problemy z pokryciem zapotrzebowania na witaminy B12 i D, a w związku z małą przyswajalnością zawartych w roślinach składników mineralnych, również na wapń, żelazo i cynk.
---------------
Prawdziwy Dla Gry: Ostatnio widziałem sklepie surówkę mięsną. LOL

[tatik]

Człowiek kiedyś wymyślił że zwierzęta nie mają sumienia.....więc jak wyjaśnimy matkę małpki tulącą dziecko po zabiegach ? Linki podałem wczesniej, czym się różni małpa na zdjęciach trzymająca w swoich ramionach dziecko od ludzi którzy żyją po to aby kupić nowszy samochód ? Pewnie tym że mama małpa nie może zatrudnić prawnika...

A poruszając sprawę schabów....pokażesz swojemu dziecku że zjadł swojego ulubieńca ?

[rgppanc]

nomen nescio, prawda jest taka, że gdyby nasi praprzodkowie byli wyłącznie jaroszami, to prawdopodobnie nie rozmawialibyśmy tu teraz, bo to nie my bylibyśmy gatunkiem dominującym. To mięso i dostarczane przez nie składniki przyczyniło się do rozwoju mózgu.

[NO_NAME]

Faktycznie w sposobie odżywiania jaki przyjął się w Polsce występuje mało pełnowartościowego białka roślinnego, wystarczy jednak minimum wiedzy aby ten problen zniwelować: połączenie roślin strączkowych i kasz daje wyjątkowo dobry efekt jeśli chodzi o białko, połączenie ciecierzyczy z sezamem, ziemniaki ze strączkowymi a także rośliny naturalnie zawierające pełnowartościowe białko: słynna soja (jej białko ma potwierdzone działanie antynowotworowe) i bardziej egzotyczne: amarantus i quinoa. najkorzystniejsze dla zdrowia produkty sojowe są te poddawane procesom bakteryjnym: tofu i tempeh (ten ostatni niestety drogi i trudny do dostania), pełnowartościowe białka mają też wodorosty, wykazują też fenomenalną zdolność gromadzenia korzystnych soli mineralnych, jednocześnie-co ciekawe-obniżają wchłanianie metali ciężkich do 90% i usuwają substancję radioaktywne z organizmu, problem może pojawić się tylko przy przełykaniu.

W mięsie wapnia nie ma w ogóle ^^
żelazo i cynk nie stanowi zbytniego problemu, nie ma też ponoć dowodów na zwiększone ryzyko niedoboru wit. B12 u wegetarian. wiadomo tylko że że niedobory tej witaminy ma aż 30% ludzi po 40 roku życia. wokół tej witaminy jest mnóstwo niejasności i nadal nie wiemy czy rośliny ją wytwarzają, na pewno zaś nie wytwarzają jej zwierzęta. najprawdopodobniej potrafią to wyłącznie bakterie. witamina D występuje w dużych ilościach w takich produktach jak jaja i mleko a także liczne ziarna i kiełki. obniżony poziom tej witaminy w zimie to w naszym klimacie częsty przpadek, co skutkuje częstymi złamaniami kości w okresie jesienno-zimowym. jedyny problem to kiespka wiedza z zakresu żywienia. W polsce jest szczególnie kiepsko... dopiero na konkretnych kierunkach studiów zaczynają o tym mówić. znajduje to odbicie w diecie zarówno wegetarian jak i ludzi jedzących mięso: wciąż za dużo białej mąki, cukru i białego ryżu, do tego postawa diety to mięso i ziemniaki. całość zawierająca wbrew pozorom mało witamin i składników odżwyczych i mało błonnika, dlatego szpitale są pełne i to nie "mających złe nawyki" anemicznych wegetarian. ostatnio słyszałam że jest coraz więcej przypadków raka jelit u dzieci, i okazało się że jest to spowodowane konserwantami zawartymi w szynkach i "wędzonkach".

nomen nescio, prawda jest taka, że gdyby nasi praprzodkowie byli wyłącznie jaroszami, to prawdopodobnie nie rozmawialibyśmy tu teraz, bo to nie my bylibyśmy gatunkiem dominującym. To mięso i dostarczane przez nie składniki przyczyniło się do rozwoju mózgu.

biorąc pod uwagę fakt iż sto lat temu jadano pięć razy więcej mięsa to piwinniśmy być teraz kozacy że hoho! a obserwuje się raczej rosnącą degenerację rasy... może i 5 milionów lat temu tak było, ale obecnie nie ma potwierdzenia.

[rgppanc]

nomen nescio, nie to miałem na myśli. Dziś mamy wiedzę. Wiemy, że np soja może z powodzeniem zastąpić mięso, australopitek tego nie wiedział.

[cisz]

Okropnie jestem wrażliwa na punkcie dręczenia zwierząt. Co więcej nie robię kompletnie nic, by zmienić ich okrutny los. Przez rok byłam wolontariuszem TOZu, pomogłam znaleźć dom dla całkiem sporej ich rzeszy. Jednakże potem straciłam wolę, energię, wymigiwałam się brakiem czasu, nawałem nauki, potem pracy. No i chciałabym napisać, że to bestialskie, że wredni ludzie dręczą zwierzęta w laboratoriach, przeprowadzają na nich okrutne eksperymenty. Nie mogę patrzeć na tę małpkę przytulaną przez jej bezsilną matkę. Cholernie głęboko mnie to dotyka. Ale szybko kręcę rolką myszki, żeby zobaczyć chłodny tekst i nie patrzeć na te zdjęcia. Co to w ogóle da, że ja napiszę, że się na to nie zgadzam. Nie słowa a czyny się liczą. A ja nie zrobię nic. Więc bez sensu jest moje użalanie.
I naprawdę (powtórzę) - jak ktoś chce to może działać i pomagać. Da się. Może się nie udać, ale ważna jest walka.

Z drugiej strony zostaje ten odwieczny dylemat. Eksperymenty okupione czyimś cierpieniem i postęp czy mniejszy postęp (bo osiągany innymi, nie eksperymentalnymi metodami).
Ciężko dla laika rozstrzygalny.

[Papercat]

Aton, nie wolno przeginać, najlepiej znaleźć złoty środek. Czemu nie "mama" albo "dziecko". Człowiek jest tylko kolejnym gatunkiem powstałym w wyniku ewolucji, a ubzdurał sobie, że jest najwspanialszy we wszechświecie. Co z tego, że jesteśmy najinteligentniejsi na Ziemi? Tym bardziej nas to zobowiązuje do przestrzegania pewnych reguł moralnych. Jak dla mnie to dalej jest mama małpa i dziecko małpka, a nie "samica małpy" czy "młody" (tym bardziej, że mam ksywkę Młody - żart taki nie oburzajcie się ).